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海带炖排骨
海带炖排骨
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海带炖排骨

美味度:
海带炖排骨,既有海里的海带,也有陆上的排骨,两者结合在一起,简直让人鲜得眉毛都掉下来了。海带中富含钾元素,能够治疗甲状腺肿大等症状,香蕉中虽有这种元素但比不上海带中含量之高。来上这样一碗汤,暖意融融,于冷冬中一扫寒意。

主料

干海带干海带
排骨排骨

辅料

酱油酱油
花椒花椒
八角八角

烹饪技巧

我所用的海带结是从超市里买的,大家可以随便到哪家超市里买那种袋装干海带,回家泡发24个小时就可以随意食用了。泡一天的目的是为了把海带中的一种不好的物质去掉(我忘了那有害物质是啥了,总之这一点很重要,大家切记哈!自己泡的比买外面现成的便宜又安全,色素啥的统统没有)。

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