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啤酒烩对虾
啤酒烩对虾
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啤酒烩对虾

美味度:
烩对虾,主要是使用对虾加上各种啤酒、胡椒粉作料烩制做成的;味道鲜美,一出锅就感受到香气扑鼻;这道菜的特别之处在于加入了啤酒这样做出来的虾肉质爽滑,特别有嚼劲;虾是很多人爱吃的海鲜,实在是一道色香味俱全的佳肴。而且加了葱姜胡椒粉后,又增加了一些特有的香味,勾得人食欲大振。

主料

对虾对虾

辅料

姜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1.挑虾线技巧;拿一枚虾在手里,用大拇指跟食指抓牢尾部,把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去,插在虾线下方,然后轻轻往上挑出来,这样基本整根虾线就除掉了。

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