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闽南风味肉粽
闽南风味肉粽
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闽南风味肉粽

美味度:

闽南风味肉粽,它的制作方法还是非常简单的,总是在家里制作的时候可以放上很多的糯米,或者是在里面多加上一些大枣,如果你爱吃的话,可以放上很多的猪的五花肉味道,吃起来真的是非常的不错。我们在制作之前可以把五花肉放在锅里面用油一下,吃起来的味道还会非常的好。

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主料
糯米糯米
红豆红豆
五花肉五花肉
辅料
干贝干贝
板栗板栗
香菇香菇

烹饪技巧

过水的粽叶不容易破裂,利于包裹。包的时候一定不能有漏缝,否则煮的时候会开。这次的配料我是用的,有人喜欢用油炸,这样会更香一点,但是也会很油腻,依人而异吧。

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