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家常熏鱼
家常熏鱼
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家常熏鱼

美味度:
熏鱼是做鱼常见的方法之一,熏烤过的鱼吃起来特别有味道,感觉能在嘴里久久停留,让人忍不住再来一份。家常熏鱼里面的冰糖不仅能让鱼吃起来更加入口美味,还能润肺止咳。可见这一道佳肴是多么健康美味,趁着在家有空,赶紧做一份家常熏鱼尝尝吧。

主料

草鱼草鱼

辅料

姜

烹饪技巧

1.鱼片不要切太薄,否则煎后上酱汁容易碎。

2.如果鱼片还未煎好,酱汁锅中间可以离火,否则酱汁容易烧干。

3.煎鱼片必须趁热放入酱汁锅中,热鱼片就会很快吸收酱汁。

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