1、番茄一定要选大一点的,分量也要足够,这样茄汁味才浓郁,汤汁更浓稠。2、番茄去皮时,先在底部切十字花,在沸水中烫2分钟,再放到冷水中浸泡,这样经过一冷一热,番茄皮就很容易剥掉了。3、不要水烧沸焯牛肉,最好是水加热至30度时放入,这样口感更佳。3、牛肉煲1.5小时候,煲内的汤汁已经减少了一半,这时倒进全部茄汁刚刚好,不会溢出来。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……