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干煸刀豆丝
干煸刀豆丝
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干煸刀豆丝

美味度:

干煸刀豆丝而且我愿意在做的时候多放上一页黄豆,它的口感真的是非常的不错,大家一定要记住的就是我非常的喜欢在家里制作的过程中多加上一些酱油,或者是在里面多放上一些椒油,味道吃起来还是非常好吃的,大家都可以去试一下,很不错的。

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主料
刀豆刀豆
辅料
大蒜大蒜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、干煸就是不要放一点水,这样出来才好吃。2、干煸刀豆时多放些油,菜色更好看。3、炒刀豆时,必须注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食物中毒,故一定要炒熟透。注意小火煸炒,大火翻炒,关火调味。

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