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玫瑰花馒头
玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头

美味度:

玫瑰花馒头,它的主要做法是把玫瑰花水放进里一起发酵,这样出来的馒头,即清香也好吃,这也是一个年轻人非常喜欢的一个做法,对于上班 族来说,有时忙于工作也顾不上吃饭,正好馒头也可以当主食,再加上清香的玫瑰花,这样吃起来也没有那样的单一。

主料
高筋面粉高筋面粉
辅料
玫瑰花玫瑰花

烹饪技巧

1.做花型馒头要和得比往常稍硬一些。2.每张面片之间抹点水,可以固定面片在卷的时候不容易散开。3.如果面片之间裹得太紧,可用手把面片稍稍往外翻,形成半开的形状。4.掐断花坯时,左右手捏着面团反方向拧断。5.做花瓣的面片宜小不宜大,直径在3厘米左右最好,太大了在的过程容易变形。6.熄火后焖3-5分钟才开盖,以免回缩。