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醋焖杭茄
醋焖杭茄
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醋焖杭茄

美味度:

醋焖杭茄是一道用醋和茄子一起做出来的食物。很开胃的食物因为有醋的加入。我个人很喜欢吃几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口,不论从食材的选择上还是从做菜的过程手法,都是很有讲究的,所以真的值得学习尝试。

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主料
紫皮茄子紫皮茄子
辅料
醋
姜

烹饪技巧

1、杭茄洗清后用手掰断,不用刀切。