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肉丝炒酸菜粉
肉丝炒酸菜粉
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肉丝炒酸菜粉

美味度:
酸菜真的是一种神奇的存在,千万不要小看酸菜,很多食物加入了酸菜往往会产生画龙点睛的效果,比如说肉丝炒酸菜粉,酸菜的酸味很好地调节了肉丝的腻味,整道菜变得酸爽可口,更加开胃,喜欢吃辣的还可以加入花椒,口感丰富,味道真的很好哦。

主料

粉丝粉丝
酸菜酸菜
猪肉猪肉

辅料

花椒花椒

烹饪技巧

切酸菜尽量切细丝,切的太粗不容易入味。我家的酸菜是自家腌的,咸度比较高,所以从头到尾没放过盐。如果是袋装的酸菜,买回来后尽量多洗几遍。

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