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凉拌肉末茄子
凉拌肉末茄子
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凉拌肉末茄子

美味度:
凉拌肉末茄子是一款营养健康又美味的家常菜,老少皆宜,深受许多人的喜爱。凉拌肉末茄子的原材料主要以猪肉以及茄子为主。自己在家制作凉拌肉末茄子时,可以根据自己的口味调整,但是放入一些青辣椒,会有清香味哦。闻起来香味四溢,吃起来也十分爽口。

主料

茄子茄子
猪肉猪肉

辅料

辣椒油辣椒油

烹饪技巧

1、想要判断茄子的成熟度,只需用筷子扎下就可以,如果筷子能轻松扎进去,就是已经很熟了。2、炒肉末不用炒时间久,翻炒均匀就可以。

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