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麻辣冻豆腐
麻辣冻豆腐
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麻辣冻豆腐

美味度:
麻辣冻豆腐是一道很经典的川菜,麻辣的辣味在里面特别重要,可以偏向重庆的麻,也可以偏向于四川的辣,不过小编建议最好都涉及到,才是正宗的麻辣冻豆腐,此外,豆腐的口感也很重要,冷冻的时常和温度需要掌握好,其实这道菜做法简单,只是食材要求高,一定注意新鲜度。
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