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香菇牛肉烧麦
香菇牛肉烧麦
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香菇牛肉烧麦

美味度:
香菇牛肉烧麦是一款营养健康又美味的吃食,深受许多人的喜爱。香菇牛肉烧麦的原材料主要以饺子皮、糯米、胡萝卜、香菇以及牛肉为主,再辅以葱姜蒜、味精和少许盐作为调味,经过蒸制而成。自己在家制作香菇牛肉烧麦时,还可以放入一些别的食材。

主料

香菇香菇
饺子皮饺子皮
胡萝卜胡萝卜
糯米糯米
牛肉牛肉

辅料

芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1、糯米可以放电饭锅煮,也可以放蒸笼上隔水蒸煮,看你喜欢哪种都可以。2、馅儿料也是看个人喜好的,猪肉、牛肉、虾肉都可以,我们上海传统烧麦中也有黄鳝、鳗鱼烧麦。搭配的蔬菜也是按个人口味添加。3、炒的馅儿料要口味重一些,因为还要混合糯米,味道会变淡。包之前可以尝一口。

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