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韩式果酱炸鸡
韩式果酱炸鸡
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韩式果酱炸鸡

美味度:

前几年,韩国的一部电视剧《来自星星的你》浪漫的电视剧情节不但让男女主角红,也让剧中的啤配炸鸡爆红了,记得那时候看朋友圈里,大家经常晒自己吃的炸鸡,心情不好的时候陪啤酒。不过我也挺喜欢吃炸鸡的,只是我配果汁。今天看一看这道韩式果酱炸鸡吧。

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主料
鸡肉鸡肉
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

1、鸡块不要切太大或太小,切太大在炸制时不容易成熟;切太小鸡肉就不多汁鲜嫩;2、腌制时间可以长一些,但不要超过48小时;3、炸制时油温要控制好,先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。

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