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美味春饼
美味春饼
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美味春饼

美味度:

我是北方人,每逢立春的时候,家里人都会做春吃,我是比较爱吃这样的美食,想吃的时候随时都可以做。把爱吃的菜相互搭配的它三四盘,比如豆芽炒韭菜、土豆丝、摊鸡蛋、蹄膀肉,再抹上六必居的酱,加点葱丝,一卷。咬一口美味春饼那叫一个香。想卷什么卷什么。

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主料
高筋面粉高筋面粉
辅料
土豆土豆
佛手瓜佛手瓜
火腿火腿
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

黄黄的小贴士:1、小块刷油要均匀,否则烙好以后两张有粘连;因为饼比较薄,加热时一定要用中火,不熟练的话,可以多翻几次面,不要烤焦。2、配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜。喜欢肉食的盆友可以用猪肉或者牛肉丝来代替火腿哦,蔬菜可以按照个人口味增减。