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淡奶油夹心面包
淡奶油夹心面包
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淡奶油夹心面包

美味度:
淡奶油是面包的绝配,它口感柔滑滋润,具有淡淡的奶香,雪白的颜色更激起少女般浪漫的情怀。松软的面包搭配淡奶油,可极大促进食欲,作为早餐是最棒的选择。

主料

高筋面粉高筋面粉
鸡蛋粉鸡蛋粉
牛奶牛奶
低筋面粉低筋面粉

辅料

黄油黄油

烹饪技巧

识别第一次发酵的面团是否成功:用手指沾一些面粉,在面团中间戳一个洞,洞口不回缩表示发酵完成。参考图8.

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