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私房卤牛肉
私房卤牛肉
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私房卤牛肉

美味度:

私房卤牛肉确实是一个十分不错的东西呢,牛肉含有人体需要的各种蛋白质呢,是一个老少皆宜的美味佳肴呢,总是可以给你带来惊喜呢,你知道吗,私房卤牛肉可是用了独家的秘方做的呢,配上一份大米饭,一定是一个很不错的东西呢,快去试一试吧。

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主料
鸡蛋鸡蛋
辅料
八角八角
姜
甜面酱甜面酱
冰糖冰糖
花椒花椒
白芷白芷

烹饪技巧

1、卤牛肉最好挑选牛键子肉既前后腿肉,筋肉相同呈花形有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。。适于、焖、酱等。2、卤牛肉时不一定非得要两小时,一个小时后可以用筷子去扎一下,能轻松扎透就熟了。

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