by:一颗小土豆
2019-03-29 21
by:爱笑厨娘
2017-09-09 13
by:王奶奶进大菜园
2017-10-19 17
by:心随菜动
2017-09-08 12
by:环绕指尖的厨房
2017-07-23 12
by:餐中尤物
2017-09-26 14
by:三宝饭桌
2017-10-05 18
by:爱吃的胖子
2017-07-23 15
by:心情煮肴
2017-07-26 11
做豆腐脑，失败的原因就是豆浆的浓度和内酯放多少，以及温度。我特意称量了我家的比例，豆子130g+1100g水，这个豆子要浸泡充分。至少一夜。用纱布过滤是特别好的选择，节省时间，纱布大块的铺在容器口，全部倒掉一提，就过滤好了，如果用小的过滤勺，捯饬半天豆浆都凉了。如果觉得豆浆凉了就要再加热一下，大致温度在80-90度，总之摸着还是要烫一点的。内酯兑好倒入进去迅速搅拌，冲入另一个容器。冲的时候抬高，迅速。不知道为什么，反正我奶奶每次都很夸张的冲。我觉得这样应该是能很均匀吧。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
母鸡
鸡蛋
姜
花生仁
蘑菇
花椒
黄豆
