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花样蜜糕
花样蜜糕
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花样蜜糕

美味度:

把锅添水开放年糕大火,煮到年糕飘起来可盛出控水备用。锅里放肥肉靠出油再把肉末捞出来把油留一点在锅里,放适量的白糖用小火至糖化了,再把年糕放锅里均匀搅。均匀后,用大火颠锅到每块年糕挂上蛋液。

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主料
年糕年糕
辅料
肥猪肉肥猪肉

烹饪技巧

桂花糖如果没有,那直接用白砂糖也可以。