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凉拌手撕麻辣杏鲍菇
凉拌手撕麻辣杏鲍菇
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凉拌手撕麻辣杏鲍菇

美味度:
天气热的夏天,只对凉拌类的菜有着浓浓的感情。昨天买了一些杏鲍菇回来,杏鲍菇我们老家的人说是鸡腿菇,因为它好大,真的挺像鸡腿的。这种菇子,肉质特别细腻,而且滑滑的,也很是鲜美。今天的这道凉拌手撕麻辣杏鲍菇,之前在饭店里面吃过,味道特别丰富哦。

主料

杏鲍菇杏鲍菇
大蒜大蒜

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、杏鲍菇现掰成两瓣,再撕成丝。2、取一碗,加入香醋、生抽、盐、辣椒油、花椒油,麻辣油,红油、香油拌成料汁浇在手撕杏鲍菇上面。3、撒上葱花装饰。

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