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湘式素烧冬瓜
湘式素烧冬瓜
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湘式素烧冬瓜

美味度:

湘式素冬瓜,是以冬瓜作为原材料用小火而成的。冬瓜,利尿消肿。除此之外,它独有的水分含热量也不高,对减肥的女性食用有很大好处。这道菜,味淡清爽,在炎热的夏日服食尤为合适。这道菜制作简单方便,食材单一。但同样含有多样营养素,起到助消化和健脾胃的功效。

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主料
冬瓜冬瓜
辅料
大蒜大蒜

烹饪技巧

1、对于喜欢吃豆豉的湖南人来说,冬瓜中放入豆豉以后,豆豉的酱香进入到冬瓜里非常搭。