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家常酸菜魔芋
家常酸菜魔芋
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家常酸菜魔芋

美味度:
家常酸菜魔芋是一道常见的家常菜之一。魔芋和酸菜一年四季都可以买到,所以佷多人都特别喜欢吃。酸菜和魔芋搭配,简直是菜中极品,不仅味浓风味独特,而且营养丰富,老少皆宜。魔芋不仅味美,而且有很多功效,既可以美容养颜,又可以作减肥食物等。

主料

花生油花生油
魔芋魔芋
精盐精盐
酸菜酸菜
花椒花椒

辅料

小葱小葱
味精味精
姜
大蒜大蒜
红辣椒红辣椒

烹饪技巧

魔芋买回来的时候比较软,一定要切薄片淖熟,捞出放入冷水中冰一下,这样口感好,还没有怪味道

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