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肉末香菇糯米烧卖
肉末香菇糯米烧卖
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肉末香菇糯米烧卖

美味度:
肉末香菇糯米烧卖是一种咸甜口的面食,主要材料有猪肉,香菇,和糯米。做法大部分以蒸煮为主。中间可以适当的加一下果仁或者蔬菜,丰富一下烧卖的营养价值,做完以后最好现做现吃,隔夜味道会大打折扣,口感也不是一开始时候的爽滑润喉。

主料

香菇香菇
饺子皮饺子皮
糯米糯米

辅料

醋

烹饪技巧

陷料还是觉得用猪油炒才好吃,不习惯的也可以用色拉油。泡香菇的水要放在陷料里的。我家里没有擀面杖,就用保鲜袋里面的纸筒套个袋子一样用,一次可以擀三五张面皮的。包烧卖的时候一定要用勺子把陷料按实,要不蒸好了会裂开

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