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湘西粉蒸肉
湘西粉蒸肉
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湘西粉蒸肉

美味度:

湘西粉蒸肉这是一道由丝和猪肉为主要原材料制作出来的肉食类制品,味道香喷喷的浓郁芬芳,即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,吃起来这道菜品的口感非常美好而又独特,含有非常丰富的营养价值,而且还能够为人体提供各种营养物质。

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主料
五花肉五花肉
米粉米粉
辅料
姜
小葱小葱
花椒花椒
淀粉淀粉
八角八角
酱油酱油

烹饪技巧

1、选择肉,一般五花肉最好。如果不喜欢肥肉的,也可以选择后腿瘦肉。2、研制肉片时,时间最少1小时,如果可以的话,越长时间越好,热天可以放冰箱冷藏。3、20~30分钟即可,按照自己口感而决定时间吧。4、蒸肉工具,最好采用蒸锅或者蒸笼。