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霍山鲢鱼冻
霍山鲢鱼冻
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霍山鲢鱼冻

美味度:

霍山鲢鱼冻真的是超级的出名,大家应该都吃过,而且那在做的时候我喜欢在里放了很多的海鲜或者是放在一家,海带,味道也是特别的好吃!大家一定要注意的就是我们可以把它做好之后放在冰箱里面冷冻一下,那样再去吃的味道就会特别棒,最好在做的时候放酱油。

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主料
黄豆黄豆
辅料
姜

烹饪技巧

最后鱼过滤一下,是为了鱼冻中不要有小鱼刺。鱼汤也不能过多,鱼汤太多不容易凝结成冻,所以要把鱼汤至奶白浓稠才好。

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