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剁辣椒蒸鲫鱼
剁辣椒蒸鲫鱼
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剁辣椒蒸鲫鱼

美味度:

应该有很多朋友都喜欢吃各种鱼,尤其是鲫鱼,非常好喝非常鲜。但是如果处理的不好,就会有很大的鱼腥味。所以今天在这里为大家介绍一道很好吃的菜,那就是剁鲫鱼。剁辣椒蒸鲫鱼是用辣椒来蒸鲫鱼,这样鲫鱼的腥味就可以很好的除去,而又不会影响鱼的鲜美。

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主料
鲫鱼鲫鱼
辅料
红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、鱼身上夹姜片可以起到去腥的效果。2、微波的时间要根据鱼的大小调整,十分钟后稍微检查下,如果鱼还有血丝就翻个,继续微波5分钟。3、浇汁的水可以根据自己的喜欢调节哦。