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南京大碗小煮面
南京大碗小煮面
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南京大碗小煮面

美味度:
众所周知我们身边都有许多的美食,我们去旅游时都可以品尝各种各样的美食,南京是一个值得旅游的城市,那么美食自然就多了。南京大碗小煮面是非常著名的小吃,实在是不容错过的美食。南京的面条非常的细软又纤细,加入各种各样的调料放入锅中煮,好诱人。

主料

木耳木耳
青菜青菜
猪肝猪肝
胡萝卜胡萝卜
面条面条

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1、南京的小煮面:讲究清爽又不失口味,所以面条与菜品而分锅煮制,再合锅的烹饪方法。2、浓汤宝:为含盐、味精等复合型调味料,所以无需再放了。3、猪肝:营养丰富,但为动物的消化器官,切片后加少许食盐浸泡,可以解毒。4、皮肚、木耳:需提前3小时以上用温水泡开。5、亲也根据自己喜欢的其它菜品来更换面条的口味。

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