登录 手机中华美食

m.zhms.cn

蔓越莓夹心甜馅饼
蔓越莓夹心甜馅饼
 21

蔓越莓夹心甜馅饼

美味度:

蔓越莓夹心的味道酸甜甜的,口感好极了,新鲜的蔓越莓不容易存储,而且也不能做到及时的吃到新鲜的蔓越莓,所以将蔓越莓一点点的切成小片,把饼干在在烤箱内把水分烤净,蔓越莓干就出炉了,蔓越莓的香气让人闻之难忘,好吃又过瘾。

关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于低筋面粉的做法
主料
低筋面粉低筋面粉
黄油黄油
辅料
辣椒油辣椒油

烹饪技巧

1、熬制蔓越莓馅料的时候,后期注意搅,以防焦底,若水干了,馅料还未软烂,则再添点水继续小火熬。2、冬天软化黄油可以这样处理,先隔水融化黄油,然后在室温放置一会让其重新凝固,凝固初期即可搅打。3、我的小模具比较多,所以用模具印圆片,如果没有这样的饼干模具,也可以用手捏出薄圆片,放入模具的。顶盖方,多余的面团边缘记得修整齐哦。4、做好的馅请在5天内吃完,不能放太久的。