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酸辣脆肚
酸辣脆肚
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酸辣脆肚

美味度:

脆肚大家都知道猪肚子是非常营养的一道食材,家里经常会用花生猪肚子,味道很鲜美又营养,其实猪肚子上有一块特别嫩的部位,我们叫他肚尖,出来吃飞叉能好吃,入口有脆的感觉。炒脆肚尖,用辣椒,姜,葱辅以油盐等等爆炒出来的一款美味。

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主料
辣椒油辣椒油
辅料
辣椒酱辣椒酱

烹饪技巧

猪肚要猛火拉油才能保持食材脆滑的口感。