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拍黄瓜拌豆皮
拍黄瓜拌豆皮
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拍黄瓜拌豆皮

美味度:
拍黄瓜拌豆皮,是一道以豆腐皮、黄瓜、猪头肉为主要原材料经过凉拌而成的美味菜肴。这道凉拌菜有着黄瓜清脆可口,豆腐皮柔软易上口,加上猪肉的肉味,味道上全面,营养上全面,是一道适合夏天吃的下饭菜。黄瓜含有丰富的维生素,多吃些对身体也不错的呢。

主料

猪头肉猪头肉
豆腐皮豆腐皮
黄瓜黄瓜

辅料

醋

烹饪技巧

豆腐皮不焯烫,直接凉拌,也是可以的。只不过焯烫之后口感会更柔软一些。可以根据自己的喜好来选择是否焯烫。

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