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大蒜叶炒咸肉
大蒜叶炒咸肉
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大蒜叶炒咸肉

美味度:
大蒜叶炒咸肉是一道简单易学却又十分美味的家常菜,它味道咸香,色泽油亮,勾人食欲。不仅非常可口,还有丰富的营养价值。大蒜叶也就是青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,它性情温和,辣味较浓,具有醒脾气,消谷食的功效。大蒜叶和咸肉也是绝佳的组合,咸肉咸香,大蒜叶辛辣,五花肉脂肪高,大蒜降血脂,这种互补组合正好解决了嗜肉者的心病,一同炒后肉的油腻感减少,而大蒜叶吸收了咸肉的油脂后蒜香味更足。
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