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蛇皮黄瓜
蛇皮黄瓜
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蛇皮黄瓜

美味度:

蛇皮黄瓜做法特别简单,主要原料就是黄瓜,重在刀工,将黄瓜左一刀,右一刀切好,但每道都不要切断,拉开以后,蜿蜿蜒蜒得特别像一条翠绿的小蛇,所以大家起了这个洋气的名字。蛇皮黄瓜口味清淡,甜,特别开胃,而且去油,在夏天吃一点还能起到防晒的作用。

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主料
黄瓜黄瓜
辅料
醋
花椒花椒

烹饪技巧

要把菜板和刀清洗干净。椒根据自己口味来调整。

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