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潮汕卤鹅
潮汕卤鹅
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潮汕卤鹅

美味度:

潮汕卤鹅,是一道闻名各地的一道传统名菜,它的主要流传地方是广东潮汕地区,它的主要食材有狮头鹅,肥猪肉。这一道菜肥而不腻,吃过之后会给人一种回味无穷的感觉,芳香四溢,其中鹅肉里富含着丰富的营养,它富含了人体中所需的多种氨基。这一道菜特别适合身体虚弱,气血不足营养不良的人食用。尤其是在冬天里,特别适合食用,小孩子也适合食用。

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主料
鹅
鸡蛋鸡蛋
辅料
白砂糖白砂糖

烹饪技巧

好的卤鹅切片再搭配蒜泥醋(蒜泥跟白醋混合),就是一绝,让人不会感觉油腻,一片肉接着一片,根本停不下来!