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时蔬豆腐丸子
时蔬豆腐丸子
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时蔬豆腐丸子

美味度:
时蔬豆腐丸子就是用豆腐做成的丸子。丸子是各地都是很受欢迎的,之前吃到的一般都是肉类的丸子,但是随着生活的进步,人们越来越喜欢素菜丸子了,比如胡萝卜丸子、豆腐丸子、蔬菜丸子等等,它比肉丸子更绿色,更健康,因此受到很多人的追捧。

主料

紫甘蓝紫甘蓝
淀粉淀粉
胡萝卜胡萝卜
豌豆豌豆
豆腐豆腐

辅料

香菇香菇

烹饪技巧

因为添加了豆腐,省去了面粉,丸子变得非常柔软又很容易嚼动,适合用来锻炼宝宝的咀嚼能力。很多宝宝对鸡蛋或者蛋白过敏,所以,这次的豆腐丸子没有加入鸡蛋。单单靠豆腐和淀粉来让蔬菜粘合在一起,做成丸子的形状。

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