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鸡肉香菇玉米锅贴
鸡肉香菇玉米锅贴
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鸡肉香菇玉米锅贴

美味度:
鸡肉香菇玉米锅贴,锅贴形状做法跟馅料都跟饺子很相似,只不过水饺是加水煮出来的,锅贴是贴在锅子内壁烘烤熟的,所以才得了锅贴这个名字,也是名副其实了。锅贴的馅料饱满,贴着锅子的一处酥脆可口,上面的饺子皮又比较香软,汤汁浓郁,咬一口非常香。

主料

鸡肉鸡肉
玉米玉米
香菇香菇

辅料

橄榄油橄榄油

烹饪技巧

鸡胸肉做馅口感有点柴,解决的办法可以加一点肥肉,或者加一些淀粉,搅肉馅儿的时候加些水搅拌上劲,加点儿油更香。

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