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炝梭子蟹
炝梭子蟹
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炝梭子蟹

美味度:
炝梭子蟹你这个季节吃不是特别的好,而且呢梭子蟹大家在选的时候一定要选择肚子稍微有一点儿黄颜色,那样的是母蟹肚子里面会有很多膏,炒着吃也特别的好再买回来处理的时候注意,可以把蟹肚子下面的壳儿掰开,把里面用水冲一下就好了。

主料

海蟹海蟹

辅料

醋
姜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1.腌制梭子蟹的方法与调料有很多种,还可以放入辣椒,八角,桂皮等调料,按照自己的喜好加调料。但是盐,黄与醋一般是不可缺的。腌制时间一般在1天,口感最好了。

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