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酱香小龙虾
酱香小龙虾
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酱香小龙虾

美味度:

酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩,营养丰富,适合职业性人群和体制虚弱人群食用。酱是家家户户在做菜时都能用到的调味料,香味独特,一般由小麦、豆子等谷物发酵而成。当两种鲜味碰撞在一,就是味觉的盛宴!

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主料
小龙虾小龙虾
辅料
大蒜大蒜
香菜香菜
花椒花椒
姜
青椒青椒

烹饪技巧

小龙虾一定要先用流动水洗刷干净,有些人喜欢把小龙虾的肠子先去掉在烹饪,其实这样会影响小龙虾的肉质口感,虾肉不在紧致而会松散,口感不好也影响鲜美的味道,不过这个也可随自己习惯。