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辣炒脆骨
辣炒脆骨
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辣炒脆骨

美味度:
辣炒脆骨,辣椒是我们这个时代必不可少的蔬菜之一,最重要的是作为一个地地道道的四川人,辣椒是我们从小到大一直在吃的食物之一,简直比米饭还亲切,只要没有胃病,四川人没有不喜欢吃辣椒的,小小的辣椒,却又巨大的辣味,辣椒个越小越辣哦。

主料

红辣椒红辣椒
青辣椒青辣椒
青椒青椒

辅料

青蒜青蒜
姜
八角八角
酱油酱油

烹饪技巧

1、市场选择脆骨很重要,很多屠夫都把骨头连着脆骨一起卖,买的时候注意看看。2、脆骨尽量切薄点,易熟,炒出来也好看。

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