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木耳肉片
木耳肉片
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木耳肉片

美味度:

木耳肉片属于一道制作简单的家常菜。主要用到肉片和木耳制而成。可以加入葱、姜、蒜来提升整道菜的味道。主要将木耳炒透即可。这道菜色香味俱全,营养丰盛。木耳质地柔软,味道鲜美,可荤可素,可以补充体内的很多元素。制作方式简单。

主料
木耳木耳
辅料
青椒青椒
胡萝卜胡萝卜
淀粉淀粉
姜

烹饪技巧

1、木耳一定用凉水泡发,如果有洗米水更好。2、里脊肉节薄些,用淀等上浆,出后口感较嫩。3、这是一道快手菜,炒时大火炒。

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