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顺德酿豆角
顺德酿豆角
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顺德酿豆角

美味度:

这是广东的一道名菜,也是取自地名。豆角相信很多人也都是再熟悉不过了,豆角吃了对身体很有好处,而且可以补肾,对肠胃也有好处,这种特色的菜带上地名也成了一道有名的地方菜,让他的名气也大增,同时也宣传了要多吃豆角。

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主料
辅料
大蒜大蒜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

豆角放入开水中汆烫再冲冷水,是为了容易编豆角环,同时又可保持豆角环的爽脆。

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