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糖醋里脊(番茄汁版)
糖醋里脊(番茄汁版)
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糖醋里脊(番茄汁版)

美味度:
糖醋里脊(番茄汁版)需要做的就是炒番茄汁的时候一定要让他开起来,直倒锅里面都冒起那种均匀的小泡才可以放入理解,不然的话不好吃。做好后吃起来会非常的好吃,我比较喜欢吃锅包肉,但是他跟锅包肉的口感又不同,她吃起来真的是里面特别的嫩而且比较好吃。

主料

红辣椒红辣椒

辅料

胡椒粉胡椒粉
淀粉淀粉
醋
鸡蛋鸡蛋
番茄酱番茄酱

烹饪技巧

糖醋里脊和锅包肉都有老式和新式做法,老式的是不放番茄酱的,而新式的放番茄酱来使彩色更加漂亮!用鸡蛋淀粉糊成品就会软一些,纯淀粉糊,手法快的话,成品就会外焦里嫩,根据自己需要来吧,我是为了和硬脆的锅包肉区分用的鸡蛋淀粉糊!

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