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小猪蛋羹
小猪蛋羹
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小猪蛋羹

美味度:
小猪蛋羹你名字听起来也挺好的吃起来味道也不错,做法也挺简单,我们只需要注意一下就是在争的时候看着点儿火,不要蒸的时间太久等的时间太久的话,鸡蛋上面会有很多毛孔那样吃起来就老了。你可以在上面撒点葱花和醋,味道也很好。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

香肠香肠
海苔海苔
酱油酱油

烹饪技巧

打好的蛋液用筛网过筛,使蛋液更均匀蛋与水的比例为1:1.5-2蒸蛋的时候要盖盖或用保鲜膜盖好,这样可以防止蒸锅上的水蒸气滴入蛋液中影响外观

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