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蛤蜊烧鸡公
蛤蜊烧鸡公
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蛤蜊烧鸡公

美味度:
蛤蜊烧鸡公我想大家肯定都会做,在这里我就不多解释了,主要讲一下这个东西真的非常的有营养,而且吃起来非常的清淡,我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡的,而且很健康的食物,大家在吃起来的时候对身体也非常的有利。

主料

红辣椒红辣椒

辅料

紫苏紫苏
八角八角
花椒花椒
白芷白芷
陈皮陈皮
姜

烹饪技巧

千万不要放鸡精,味精之类的提味品。紫苏要在蛤蜊下锅后放入。水要加热水且要一次性加够,不要中途再加水。鸡肉不要飞水,飞过水的鸡肉是炒不出鲜香味的。白要喷两次,最后临起锅的时候喷一次,会非常香。我现在忌辣,所以没加辣椒,能吃辣的加入干红椒然后起锅前加入青椒味道会更好

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