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红烧野生小甲鱼
红烧野生小甲鱼
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红烧野生小甲鱼

美味度:

野生小甲鱼是一款非常美味的高档名菜。甲鱼是这款名菜所选用的主要食材。甲鱼中含有丰富的脂肪,优质蛋白质等营养素。祖国传统医学认为其具有滋阴补虚等功效,是人们日常进补所选用的高档食材。红烧野生小甲鱼是先将甲鱼预处理,然后入锅中红烧而成。

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主料
甲鱼甲鱼
辅料
姜

烹饪技巧

甲鱼外壳的膜特别腥,一定要全部撕掉。