登录 手机中华美食

m.zhms.cn

虫草花拌金针菇
虫草花拌金针菇
 11

虫草花拌金针菇

美味度:

虫草花金针菇,是一道美味健康又营养的大众美食。虫草花,味道鲜香。洁白的金针菇,即是一种美味的蔬菜,又是较好的保健食品,金针菇富含蛋白质及粗纤维,经常食用可预防肠胃溃疡。加入鸡精提味提鲜,经过香油凉拌,各种食材的营养和美味融合在一起,鲜香四溢。

主料
金针菇金针菇
辅料
大蒜大蒜
香菜香菜

烹饪技巧

1:虫草花,下锅焯水时间要快,30秒左右即可。2:最后炝蒜容的油,一定要滚,才能激出蒜香味。