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三鲜馅馄饨
三鲜馅馄饨
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三鲜馅馄饨

美味度:
三鲜馅馄饨里的馅料和汤都是重点。当北方菜肉馄饨,加上沿海人的饮食喜好,馅料和汤中,海鲜无处不在,鲜香顺口,食无定味,适口者珍。毕竟食物重要的是吃的人开心。三鲜馅馄饨有利于身体发育,解酒。既可以作为平时在家的主食,也可以作为招待客人的解酒汤。

主料

木耳木耳
五花肉五花肉

辅料

橄榄油橄榄油
花椒花椒
馄饨皮馄饨皮
鸡蛋鸡蛋
胡椒粉胡椒粉
姜
虾皮虾皮
紫菜紫菜

烹饪技巧

1.虾肉五五花肉的比例根据个人喜好调整。2.最后煮好馄饨后,碗里的酱油根据个人口味调整量。3.馄饨皮我买的菜市场现成的,专用馄饨皮,不要用饺子皮。薄厚合适,包的时候不会漏,煮完不会散,又几乎透明。

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