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老北京焦圈
老北京焦圈
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老北京焦圈

美味度:

老北京焦圈是一种老北京的特色小吃之一。焦圈色泽深黄,形状似手镯,焦香酥脆。酥脆油香的味儿,四溢的香气,让老北京人难以忘怀的旧时光的味道,让人时刻想念起以前的日子。北京人爱吃焦圈,不管是吃是,常爱夹焦圈,在喝豆汁的时候也必吃焦圈。所以不妨试一下吧。

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主料
高筋面粉高筋面粉
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

用温水把盐,酵母,泡打一起搅混合,才能和粉更好地融和在一起。