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肉炖冻豆腐
肉炖冻豆腐
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肉炖冻豆腐

美味度:
冻豆腐是用新鲜的豆腐冷冻而成的,因为冷冻使里面产生许多小孔,煮熟了以后孔隙多、弹性好。豆制品大多都会有些豆腥味道,把冻豆腐和肉一起炖,肉的鲜味可以使得豆腥味减少,另外,冻豆腐煮熟后,里面的那些小孔会吸收许多汤汁在里面,吃进嘴里,鲜美异常。
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