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栗子鲜奶奶酪挞
栗子鲜奶奶酪挞
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栗子鲜奶奶酪挞

美味度:
栗子鲜奶奶酪挞,需要栗子和奶酪制作而成,而奶酪中富含丰富的维生素、铁、钙、蛋白质等等营养素,奶酪还有很多的作用,可以有益身体健康,使我们的皮肤越来越好,还可以治疗脾胃虚弱的人群,可以美白我们的肌肤,所以这道美食十分有营养价值。

主料

低筋面粉低筋面粉
黄油黄油

辅料

炼乳炼乳
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1.图18我打的鲜奶油量比较多,因为还有其他甜品也要,方子给的量可以做如图的小挞7-8个;2.上面拉线的栗子奶油按方子量会有剩余,用不了那么多,栗子可以栗子煮熟了去壳过筛,或者直接买市售成品的熟栗子,不过如果是已经调味过的栗子,注意减糖量;3.天气渐凉,关于奶油奶酪的软化,我是把奶油奶酪称好后连着不锈钢盆一起放在正在烤的烤箱顶上,软化的程度刚刚好,不会过,也可以微波炉叮。

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