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拌茄子泥
拌茄子泥
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拌茄子泥

美味度:
拌茄子泥,是夏日餐桌上常见的凉拌小菜,茄泥鲜嫩爽滑,口味清香。皮蛋晶莹剔透,色泽光亮有食欲,口感绵软,茄子所含热量低,膳食纤维丰富,含铁量高,经常食茄子,可防止缺铁性贫血的形成。凉拌的烹饪方式,最大程度的保留了茄子的鮮嫩,回味悠长。
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