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韩式海鲜葱饼
韩式海鲜葱饼
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韩式海鲜葱饼

美味度:

这是一道韩式做法的菜,制作方法简单,操作方便。韩式海鲜味道比较香,因为加入鱿鱼的关系,口感有点q弹,海鲜味比较浓郁,然后配上一些小葱,促使这个饼带有一股浓浓的葱香味,外酥里嫩的饼咬上一口,q弹的鱿鱼增加了饼的层次感,葱又进行提味,两者相得益彰。

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主料
鱿鱼鱿鱼
鸡蛋鸡蛋
洋葱洋葱
青椒青椒
辅料
醋
酱油酱油

烹饪技巧

也可以用新鲜的蛤蜊,我因为没有买到所以用的干蛤蜊,浸泡洗净。加入少许的糯米,可以让口感更软糯。制的时候一定要小火,慢慢煎制,以免定型之后再翻面,翻面的时候稍微注意点,不要让饼破碎。